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Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos

     
     
 

Información de la Unidad Académica

     
  Unidad Académica

Facultad de Ciencias Químico Biológicas

 

Ubicación

Calzada de las Américas y Calle Universitarios, s/n.
Ciudad Universitaria
C.P. 80013 Culiacán, Sinaloa, México.

  Teléfono 01 (667) 758-1402
  Página Web http://dcta.fcqb.uas.edu.mx/
  Google Maps ver en Google Maps
     
 

Información del Programa Educativo

     
 

Perfil de egreso

 
     
 

El egresado del Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos tendrá los siguientes:

Conocimientos:

  • Dominio de metodologías y tecnologías de la ciencia de los alimentos, con capacidad para crearlas, trasmitirlas, innovarlas y aplicarlas.

Habilidades:

  • Capacidad en la aplicación de la metodología de la investigación científica. Capacidad en la generación de investigación básica y aplicada original.

  • Capacidad para redactar y presentar informes científicos de sus resultados en idioma Inglés.

  • Estará capacitado para guiar y producir recurso humano en grupos de aprendizaje de educación superior y posgrado.

Destrezas:

  • Dominio de la operación y manejo de equipo, materiales e instrumentos del campo de los alimentos.

Actitudes:

  • Ejercerá su profesión con responsabilidad, atendiendo valores éticos y con respeto hacia su entorno.

  • Realizará su labor con una actitud emprendedora, creativa, innovadora y de trabajo en equipo multidisciplinario. Tendrá un espíritu de superación y actualización permanente.

     
 

Orientación

 
     
  Investigación  
     
 

Duración

 
     
  8 semestres
     
 

Plan de Estudios

 
     
 
MATERIAS CRÉDITOS
Primer semestre

- Anteproyecto de Investigación Doctoral

18

- Tópicos Selectos I

6

 

 

Segundo semestre

- Proyectos de Investigación

18

- Tópicos Selectos II

6

 

 

Tercer semestre

- Trabajo de Tesis I

18

- Seminario de Tesis I

6

 

 

Cuarto semestre

- Trabajo de Tesis II

18

- Seminario de Tesis II

6

 

 

Quinto semestre

- Trabajo de Tesis III

18

- Seminario de Tesis III

6

   
Sexto semestre

- Trabajo de Tesis IV

18

- Seminario de Tesis IV

6

   
Séptimo semestre

- Trabajo de Tesis V

18

- Seminario de Tesis V

6

   
Octavo semestre  
- Trabajo de Tesis VI

18

- Seminario de Tesis VI

6

   
 

Estatus Académico

   
 

Conacyt

 

Doctorado Perteneciente al
Programa Nacional de Posgrados de Calidad

 

Nivel de Consolidación en PNPC
Reciente Creación

     

  

 

Actualizado el
15/05/2018 05:55 p.m.

 

Diseño y edición:
Luis G. Pietsch Castro


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